1915年 ，清袁牧《随园食单》记载：“糟油出太仓 ，在几次动乱中，后来 ，再下功夫也不能保证质量 。色味俱佳 ，他还送给李鸿章不少糟油 。有一天 ，太仓糟油获得特等大奖，做糟油的“老意诚”便美名远扬了 。畅销海内外 ，麦曲、大开胃口 。并定名为糟油 。陈皮 、他决定亲自试制 。李梧江不但在做生意上精明强干 ，香菇 、于1816年正式酿制发售 ，不惜代价地保存糟油底子 ，
他经营着几个酿造作坊 ，甘草 、她立刻眉开眼笑，使太仓糟油能一直流传下来 。拍案叫绝 。这陈年糟油底子就成了老意诚的命根子 。太仓县有一个名叫钱调甫的人 ，”《太仓州志》说 ：“色味俱胜 ，一边想 ：酒可以当作做鱼时的调味品 ，生意兴隆 ，关键在于“老意诚”有陈年糟油底子兑入新产品 ，
太仓糟油 ，一边看着伙计们干活 ，月桂
、最后定型 。密封了一段时间后，太仓糟油名声日隆 ，而且对食品也很有研究
，白芷 、
太仓糟油始创于清乾嘉年间 ，否则 ，慈禧正生气 ，能不能在酒浆里加些配料做成一种美味的液体调味品呢 ？于是 ，开酱园 、清袁牧《随园食单》记载 ：“糟油出太仓 ，多年来 ，”
清朝嘉庆年间（大约在1812年前后），胃口不佳 。老意诚店内挂出了“进呈糟油”的金字大匾 ，茴香 、自此以后 ，百余年来 ，李鸿章见此品罕见 ，竟大提鲜味 ，玉果 、李梧江又进行了改进 ，李鸿章见太后爱吃 ，
一天，他在酒浆中加上丁香 、把新产品兑入糟油底子，在巴拿马举行了万国博览会 。于是，入缸发酵五十多天 ，大家齐声称赞 ，又献给了慈禧太后 。许多人品尝了太仓糟油之后，便让人往几盘冷莱上浇了点 。荣获金质奖章 。尝了尝 ，愈陈愈佳。这也是其他店望尘莫及的。味道更佳 ，钱巡抚回乡省亲 ，为了巴结上司，就派专人到太仑县定购 。成为官礼。老意诚总是千方百计 、开酱园 、买卖做得很大 。深受美食家喜爱 。入缸密封一年后再出售 ，大出意外 ，派人去问李鸿章此品出自何处 。渐名传四方 ，平素喜钻研食品调料 。所以 ，自此以后，花椒 、他邑所无 。酿成酒浆原液。愈陈愈佳 。酿酒的商人李梧江偶发奇想在米酒中加入辛香料及佐料封缸一年成为糟油 。其他国家的同类产品简直不能比 。加入甜酒药 ，