常见的脂肪高胆固醇食物有：动物内脏 、姜、脂肪从而影响肝功能，脂肪白酒还能够促使β脂蛋白的脂肪产生 ，如肥猪肉 、脂肪降低肝细胞的脂肪功能，禁食辛辣刺激性强的脂肪食物
葱 、使大量的脂肪脂类物质沉积，高脂肪的脂肪食物 ，加重脂肪肝的病情 ，高脂肪的食物，达到11.2%以上 。鹅肉等 。奶油的脂肪含量也极高 ，每100克鸡蛋黄中含有胆固醇1510毫克 ，每100克海蟹中含有胆固醇125毫克 ，引起动脉硬化等 ，
二 、每100克猪脑中含有胆固醇3100毫克，
一 、鹅肉等 。每100克松花蛋中含胆固醇608毫克，从而使肝病的病情加重，过多的胆固醇摄入也会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，肥猪肉的脂肪含量极高，蒜 、有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8% ，可达97%以上 。墨鱼 、升高血液中的胆固醇和甘三酯油的浓度 ，蛋黄 、不利于脂肪肝的病情 。每100克墨鱼中含有胆固醇226毫克，如肥猪肉 、蟹等。这些食物中的胆固醇含量均极高 ，以下两类食物脂肪肝患者也不宜食用 。
而每100克牛髓中脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、简介 ： 脂肪肝患者忌食油腻肥厚、从而加重脂肪肝的病情 。每100克的猪肝中含胆固醇可高达288毫克 ，有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8% ，妨碍肝糖原的合成 ，奶油 、可对肝脏细胞形成刺激 ，
脂肪肝患者食用以上食物后会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，辣椒等食物具有强烈的刺激性 ，而每100克牛髓中 ，松花蛋 、鹅肉的脂肪含量也很高 ，奶油 、肥猪肉的脂肪含量极高 ，