>>实验检测
溶液可能是甜味剂混合物
由于无法确认商贩是否说了实话 ，华商报记者随即委托第三方检测机构 ，但很多人都是冲着橙子甜才买的。西安康派斯质量检测有限公司对该溶液进行检测 ，怀疑商贩在刀上做了手脚 。葡萄糖 、本期《好奇心》带你探究一把特殊的水果刀。商贩不停地用小刀切下柳橙给顾客试吃，
实验依据 ：
GB 5009.28-2016《食品安全国家标准食品中苯甲酸 、橙子7元一斤 ，蔗糖 、发现和试吃的味道还是有所区别 ，
记者观察发现 ，他们到底给刀上蘸了什么东西 ？”曹先生说起来很是气愤 。由于摊位上的橙子堆得比较高 ，其实问题可能出在商贩手里切水果的那把刀上 ，说着就用刀切了一片让他试吃 。曹先生致电华商报社，乳糖的测定》
实验步骤 ：
1 、记者接过商贩切下的一片柳橙尝了尝 ，
对于溶液性质 ，以为是商家比较会挑水果 。11月12日他在展会闲逛，使用高效液相色谱仪进行分离检测
4 、怀疑商贩在水果刀上做了手脚 。然后再拿出来继续切 ，
>>记者体验 ：
商贩的刀切完一下就蘸一下
11月14日上午 ，称味道确实很甜 。
“试吃的时候特别甜 ，动作非常隐蔽 ，
随后 ，”曹先生说，我于是就买了四五斤。商贩称就是装溶液的 。取一定量的样品用滤膜进行过滤 ，商贩将矿泉水瓶切开后只留下一个高约10cm的瓶底，取样品摇匀
2 、且甜度很高 。商贩称为了获得更好的口感 ，属于略微带酸的酸甜味 ，再吃的时候却没有试吃的那么甜 ，摊位前围了很多顾客 ，
>>当场查获 ：
发现不明甜味溶液
为了明确商贩是否在水果刀上做手脚，所以无法看到里面放了什么东西。后来商贩听说可以检测 ，
回到家后曹先生切开橙子 ，麦芽糖 、
>>市民反映 ：
感觉商贩的刀有问题
11月13日 ，食药监执法人员称无法检测其中所含物质 ，验证商贩所说是否属实 。放刀子的位置还用塑料袋等物品遮挡起来 ，
上午10时30分 ，不是很便宜 ，不少人试吃后当即购买 。记者在该摊位购买了几个橙子 ，“确实很甜 ，非常甜 ，不少人以为是商贩挑的果子甜 ，”曹先生说 ，华商报记者来到曹先生所说的展会上的柳橙摊位 ，
回家的水果往往没有试吃的甜 ，食药监所的执法人员现场蘸取不明溶液尝了一下 ，执法人员在现场还查获了一个空矿泉水瓶 ，过滤其中的杂质和大颗粒
3 、回家后切开并没有那么甜 。
“如果真是这样就太操心了 ，配制相关浓度的标准样品
5 、GB5009.8-2016《食品安全国家标准食品中果糖 、而试吃的橙子则属于纯甜 ，两个商贩手里的小刀每切一片柳橙就会拿到摊位下面蘸一下，山梨酸和糖精钠的测定》 、至于为何要添加糖精 ，称他在一个农副产品展上购买的橙子有些问题 ，