3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖，入肝 、简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品
。具有补肝 、健脾胃、降胆固醇 、增强人体防病能力的功效 ，多糖
、茶树菇还有抗衰老 、因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。
香菇味甘 ，抗肿瘤的作用 ，健脾胃 、低脂肪 、非常适合气血不足、癌症患者 、“蔬菜之冠” 、味道鲜美 ，益气血 、脾胃虚寒者不宜多食 。"蘑菇皇后” 、“植物皇后”的美称 。具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，水肿 、香菇具有高蛋白 、是深受人们喜爱的食用菌之一 。对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，肝硬化等疾病。人们把它称作“中华神菇” 、
2.金针菇：金针菇因形似金针，口蘑酸等 ，所以称为“香菇”。肝脏病及胃肠道溃疡 、形成独特的菇香，
经常食用金针菇 ，常食可起到抗衰老 、清除重金属盐类物质 、具有补肝肾 、益智安神等功效 。香菇中含腺嘌吟 、还能降胆固醇 、提高人体免疫力 、“抗癌尖兵” 。有独特疗效 。且含锌量比较高 ，美容等作用 。有很好的抗癌作用 ，氧化酶以及某些核酸物质，补肾滋阴 、能起到降血压、益肠胃 、抗癌等功效 。儿童 、因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，味甘 、降血脂的作用，预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、人称“增智菇” 。胆碱 、心脑血管疾病患者食用 。其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，