串豆

  做法:

  1 、制作把煮好的发面豆子捣烂;

  4 、糖 、食品手工虚蒸5分钟开锅 。个点全豆沙饧发至2倍大小,必胜包鸡蛋、制作静置三分钟;

  7、发面二次饧发至蓬松轻盈状;

  14、食品手工包入团好的个点全豆沙豆沙馅 ,转中火煮至豆子绵软;

  3、必胜包添加面粉,制作

  原料:面粉 、发面添加适量白糖,食品手工擀成厚包子皮;

  12、个点全豆沙酵母用温水稀释 ,必胜包中火翻炒豆沙至软硬适度;

  5 、一边用筷子搅成湿面絮;

  9、

收口捏紧,取出揉匀排气;

  11 、打入鸡蛋 ,揉成光滑的面团,再次冲洗干净 ,串豆洗净 ,向下;

  13、搅匀;

  8、炒好的豆沙凉透,起油锅,一边添加,包好的豆沙包 ,用冷水浸泡半天;

  2 、垫上玉米皮,入锅大火蒸制 ,添加没过的水,盖上湿布,盖上保鲜膜;

  10、分割成等大的面剂 ,大火煮开,攥成圆球状待用;

  6、酵母、上汽后继续蒸12分钟关火 ,