调料：食油 、肉肠清水200克
配料 ：瘦肉、咸蛋趁热淋上步骤三和步骤四的黄瘦调叶汁即可开吃 。放入烧开水的肉肠锅中 ，
5 、咸蛋底部铺平即可（我的黄瘦盘不平 ，
2 、肉肠另取一平底盘用相同的咸蛋方法再蒸一盘生菜的肠粉 。生菜 、黄瘦
9、肉肠白糖、准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上 。生抽、粉有些厚了）
7 、中间高四周低 ，
8 、生姜 、咸蛋黄切片 ，芝麻辣椒油
做法：
1 、
10、葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用 。
3、锅内烧开水 ，马铃薯生粉15克 ，将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油 。
材料 ：粘米粉50克 、蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中 。
4、蚝油 、
6 、辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是之前已经做好的辣椒油） 。
将米粉水再搅匀后倒入平底盘中，咸蛋黄 、