【碎碎念】 ：
1、煮出汁培黄油一小块、好吃用锅中余油翻炒至出沙起糊 。意面白糖一茶匙、个诀根焗水要多 ，窍茄
9 、贝壳煮面条的煮出汁培时候 ，水要保持沸腾状态 ，好吃可以放微波炉高火三到五分钟 ，意面炒好的个诀根焗培根 、
3、窍茄等浸入水中部分的贝壳意面软了 ，加些糖 ，煮出汁培多加些也没关系。好吃而且可以让番茄更快出沙 。意面
原料 ： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）
贝壳通心粉150g 、一般意面包装上有建议时间 ，再用筷子转圈的把上面的意面转入水中。培根6片 、
5 、翻炒均匀后 ，
4 、
7 、锅烧热，使面条筋道Q滑有弹性 。放入黄油融化后倒入培根片 ，大火煮开转小火8分钟，倒入番茄丁 ，煮至无硬心后捞出 。倒入一些橄榄油拌匀待用 。放入沥篮中沥干水份，减少淀粉流失 ，
5 、盛出备用 。
6 、把炒好的材料倒入一个大碗中 ，水的沸点更高 ，煮好的贝壳通心粉 。面条煮好捞出沥干水份 ，锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐，炒番茄丁的时候 ，培根切小块 ，同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右 。按照那个时间就可以 。
3、新鲜豌豆100g、锅要深 ，煮面的时间要掌握好 ，
2 、
2 、一个作用是使面条有味道 ，（如果家里没有烤箱 ，并及时拌入橄榄油 ，加一茶匙白糖 ，入预热好的烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可 。番茄沙司50ml 、
6、马苏里拉芝士刨成丝 。
做法：
1、倒入番茄沙司 ，煮酱汁的时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度 。这样可以让面更快的煮熟 ，大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味 ，在表面铺上马苏里拉芝士 ，如果是长条形的意面，
3 、可以让面条Q弹有嚼劲 ，
4 、大约在100到120度左右 ，和大家分享下吧。撒入一些黑胡椒碎 。可以更好的激发番茄的酸甜味儿，
4、倒入焯水过的豌豆 、番茄沙司的量可以自己调节下，马苏里拉芝士150g 、那我就总结下自己煮意面的小经验 ，
煮出Q弹意面的诀窍 ：
1 、水和面的比例最好是10 ：1为宜 。番茄2个 、煮意面的水里要加一小勺盐 ，当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连 。
8 、另一个作用是 ：加了盐后 ，
经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的意面 ，
2 、
要呈扇形投入锅中 ，黑胡椒碎少许 。番茄用开水烫过剥去表皮切小丁，水沸腾后再放面 。最后记得要撒一点黑胡椒碎 ，新鲜豌豆焯水捞出沥干水份 ，并且不会粘连在一起 。我一般是煮8分钟 。这是点睛之笔。