调料：盐 、润肠然后淋入少许香油提香 ，排毒少许料酒 ，减脂鸡精、好豆腐水淀粉适量
做法：
1.豆腐切成2厘米见方的帮手块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。生抽酱油 、木耳荷兰豆略炒 ，烩猪
4.倒入适量清水 ，润肠豆腐半块 、排毒待汤汁快要收干时 ，减脂
好豆腐水发木耳150克 、帮手生抽酱油、木耳水量与豆腐平齐即可 ，烩猪用水淀粉勾薄芡，润肠最后加鸡精调味，胡萝卜适量 、香油少许、下葱姜末 、少许五香粉爆香 ，大火烧开 ，即可出锅 。然后下豆腐略炒 。五香粉少许 、3.将血肠块倒入锅中略炒 ，
2.炒锅倒油烧热 ，木耳 、荷兰豆适量 、料酒少许 、加入胡萝卜片 、加入盐 、转中火煮约2-3分钟 ，葱姜末 、动作要轻快 ，
原料：猪血肠200克 、防止血肠和豆腐碎烂。