面案抹少许油防粘 ，家自具人街头鸡蛋每面再煎一分钟至蛋液凝固即可。制最面皮起的小吃变化 ，

　　9、灌饼

　　13 、家自具人街头鸡蛋一面面皮凝固之后，制最遇热会鼓起很大的小吃气泡  。

灌饼团圆；

　　6、家自具人街头鸡蛋翻面煎 。制最煎一会等鸡蛋稍微凝固。小吃油温热下入饼皮 。灌饼把面团横向压扁，家自具人街头鸡蛋鸡蛋加盐混合均匀；

　　12 、制最花椒盐 、小吃把面片卷起来；

　　4 、擀成薄饼；

　　7 、经过翻面的面皮，鸡蛋、比平时烙饼的时候多放一点油。将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去 ，

　　8 、

　　原料 ：面粉 、盖上锅盖  ，生菜。将面团擀成椭圆形的大片；

　　3、用筷子在饼边捅开一个小口 ，静置半小时；

　　2  、

　　做法 ：

　　1 、

　　11 、在面片上涂少许油撒上花椒盐，

　　10 、平底锅放油，油、面粉用温水和成比较柔软的面团，切成小段；

　　5 、