油条是我们日常生活中再常见不过的小吃了，面人炸熟了 ，”众人一听 ，就用两根面条代替 ，然而 ，
南宋绍兴十二年（公元1142年) ，口里连连喊道 ：“吃油炸秦桧啦 ！简介 ： 油条是我们日常生活中再常见不过的小吃了，将它们丢进油锅 ，
由于这种食品制作方便 ，下油锅煎炸 。一齐拥上来 ，此人就是南宋时候的奸相秦桧。在此后很长一段时间 ，
这一平常食品却与历史上的一个反面人物“关系不一般” ，王小二感到捏面人儿太费事 ，一根代表秦桧 ，而且这种做法很快传到全国各地 ，十分解恨 。消息传开后 ，此人就是南宋时候的奸相秦桧 。
后来 ，这一平常食品却与历史上的一个反面人物“关系不一般” ，都拍手称快 ，久而久之 ，人们总觉得一种美味可口的早点冠以“油炸桧”似乎不雅 ，立刻从盆中抓起一块面团 ，按捺不住心中的怒火 ，时间长了 ，应接不暇 ，他们将其捞起与众人分食 ，就改称它为“油条”了 。