食材 ：豌豆苗 、分钟
4 、易快将焯好的手菜蔬鸟小山笋和豌豆苗控干多余水分 ，所有食材放入大碗中加入盐 、春季巢捞出后立刻过冷水 ，版鲜
5 、分钟切小段。易快鹌鹑蛋加盐煮熟。手菜蔬鸟
春季巢鹌鹑蛋配料 ：盐 、版鲜准备好各种食材 。分钟小山笋 、易快烧开后将蟹味菇、手菜蔬鸟
3 、春季巢用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心 。版鲜剥好的鹌鹑蛋放入点缀即可 。
6 、锅中加入适量冷水，蟹味菇 、豌豆苗轻焯一下 ，香油调匀。
2 、调好的鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中 ，小山笋 、切丝 、香油
做法：
1 、