费时费力还容易把果仁敲碎 。壳的夏所以裂口并不是威夷破损或次品，把开果器插入裂口，果为果它就像一个预设好的什总薄弱点 ，听到“咔”的有个原藏一声 ，也让夏威夷果成了更受欢迎的裂口日常零食 。把原本难以对付的着开硬壳变成了一掰就开的坚果 。用精密机器在壳上锯出一条深度恰到好处的机关裂缝。饱满的壳的夏果仁就露出来了。壳体沿着锯痕顺势裂开 ，威夷小小一条裂口，果为果整个过程干净利落。什总既不伤到里面的有个原藏果仁 ，厚度能达到两三毫米 ，裂口如果没有开果器 ，着开力量会被集中到裂口两侧，解决了坚硬外壳带来的大麻烦 ，但很多人第一次拿到带壳的夏威夷果时都会犯难 ：圆滚滚的硬壳上只有一条缝， 又能让壳的结构强度大幅下降。早期人们想吃到果仁 ，徒手根本掰不开  。反而是经过精心设计的便利结构 。烘干之后， 这条裂口的真正妙处在于“杠杆效应”。人们研发了一种“锯口”工艺 ：在果实成熟采收、 知道了这个原理，其实 ， 夏威夷果的原产地是澳大利亚 ，这条缝的深度通常控制在壳厚的三分之二左右 ，抗压能力极强 。得用锤子砸或者用专门的夹子夹，正是专门留下的开果机关 。当金属开果器插进裂缝轻轻一拧，那条看似不起眼的裂口 ，它的壳是植物界里数一数二的硬，下次吃带壳夏威夷果就更轻松了。用一把平口螺丝刀或者钥匙也能起到类似作用。后来在商业化种植和加工过程中，夏威夷果香脆可口，稍微转动一下，