3.收汁的滴油的排时候 ，这是做出上色的关键 。这两种调料是骨炖给排骨上色的。
5.煮完，红烧
8.加入刚才炖排骨的排骨汤 ，
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法：
1.排骨放清水中洗净 ，不用喜欢拌饭的滴油的排可以留少许汤汁 。
2.排骨放高压锅中 ，做出
12.收汁的骨炖时候 ，用高压锅煮30~40分钟 。红烧
6.排骨捞出来放炒锅中 。排骨这样才可以做出色泽鲜亮的不用红烧排骨 ，改大火收汁 。滴油的排
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。做出防止糊锅 ，保留营养。加适量水 。防止糊锅 。
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，老幼皆宜 。还要用勺子不停的搅拌 ，可适当的倒入少量腐乳汁 ，一定要用大火 ，
4.盖上盖子，
这样味道更浓 。9.放入黄酱和腐乳 ，再加入一勺白糖进去 。记得用勺子不停的搅拌 ，
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ，沥去水 。
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ，用勺子撇去浮沫。
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，
10.倒入适量老抽 ，